にる【煮る】 〔他上一〕 食品などに水を加え、火にかけて熱をとおす。万葉集10「春野のうはぎ採みて煮らしも」。「煮て食べる」 ⇒煮て食おうと焼いて食おうと ⇒煮ても焼いても食えぬ