あい‐たけ【藍茸】_アヰ‥ ①担子菌類の食用きのこ。傘面は青藍色でもろい。夏、山林・原野などに生ずる。ナツアイタケ。 ②ハツタケの別称。傷つけると青藍色に変色するのでこの名がある。