しら‐あい【白藍】_‥アヰ 藍の浅い色。

しろ‐あい【白藍】_‥アヰ 藍（インジゴ）を還元して得る白色の粉末。アルカリ液に溶解し、藍染めに用いる。はくらん。

はく‐らん【白藍】 ①⇒しろあい。 ②アブラナ科の一年生または二年生葉菜。白菜とキャベツ（甘藍）との種間雑種を胚培養によって育成した品種。結球性で品質・食味が良い。

しろ-あい ―ア [0][3] 【白藍】 藍をハイドロサルファイト（亜ジオチン酸ナトリウム）など強アルカリ性で還元して得た白色の粉末。溶液を木綿などの繊維にしみこませ，空気にさらすと酸化されて再び藍の濃青色を発する。はくらん。インジゴ-ホワイト。

はく-らん [0] 【白藍】 （１）「しろあい（白藍）」に同じ。 （２）ハクサイとキャベツを交雑して作り出された野菜。結球性で，生食・煮物いずれにも適する。