やきとり【焼き鳥】【焼鳥】[0] (一)小さく切った鶏（^トリ）肉を串（^クシ）に刺して焼いた料理。〔広義では、もつ焼きをも指す〕 (二)ウズラ・スズメなど小鳥の肉を開き、たたいてから 焼いた料理。 [かぞえ方](一)(二)とも一本・一串