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あらまき【荒巻き・新巻き・苞苴】🔗🔉

あらまき【荒巻き・新巻き・苞苴】 甘塩の鮭。北海道の名産。はらわたを抜き塩を詰めて作る。もと,荒縄などで巻いたのでいう。

新辞林 ページ 302 での荒巻き単語。