たんか【炭化】 (１)有機物質が，酸素の少ない条件下で加熱されたり，硫酸などによる強力な脱水作用を受けたりして，炭素分に富んだ物質になること。 (２)ほかの物質が炭素と化合すること。また，そうしてできた物質。