はるこむぎ【春小麦】 春に種をまき秋に収穫する小麦。カナダ南部からアメリカ合衆国のサウスダコタ州にかけての地域，ハンガリー・ウクライナから西シベリアの南部にわたる地域，中国の東北部，北海道など，冬に寒冷な高緯度地方で栽培する。春まき小麦。→冬小麦