うこん【鬱金】 (１)ショウガ科の多年草。草丈 50cm 内外。秋，淡緑色の苞（ほう）に包まれた黄色の花を開く。根茎は染料や，健胃・止血剤とする。黄染草。 (２)_(１)の根茎からとった黄色の染料。 (３)_(２)で染めた，鮮やかで濃い黄色。