ます【鱒】 サケ目サケ科のカラフトマス・サクラマス・ビワマスなど「マス」の名のついた魚類の俗称。マスノスケやベニマス（ベニザケ）とその陸封型のヒメマス，カワマス・ニジマスをさすこともある。