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むしに【蒸し煮】🔗🔉

むしに【蒸し煮】 (1)一度蒸した材料を,調味料を加えて煮る調理法。 (2)少量の煮汁で長時間かけて弱火で煮る調理法。

新辞林 ページ 7921 での蒸し煮単語。