オストワルトほう【オストワルト法】 白金を触媒としてアンモニアを酸化し，硝酸を合成する方法。アンモニア酸化法。

オズのまほうつかい【オズの魔法使い】 〔The Wonderful Wizard of Oz〕 アメリカの童話作家ボーム（L. F. Baum）の代表作。1900 年刊。少女と小犬が不思議の国オズに住む魔法使いを尋ねる冒険物語。

オズボーン【John Osborne】 （1929-1994） イギリスの劇作家。1956 年初演の「怒りをこめて振り返れ」はイギリス演劇界に大きな影響を与えた。

オズマけいかく【オズマ計画】 〔OZMA〕 地球外の文明的生物を電波の送信によって探査した計画。1960 年アメリカのドレイク（F. Drake）は電波望遠鏡で地球に近い二つの星に向けて，電波を延べ 150 時間送ったが反応はなかった。〔オズマは「オズの魔法使い」に登場するオズマ姫にちなむ名〕

おすまし【御澄まし】 (１)すまし，気取ること。また，その人。 (２)すまし汁。

オスマン【Osman】 （1258-1326） オスマン帝国の始祖（在位，1299-1325）。トルコ遊牧民の族長で，東ローマ帝国の諸侯を攻略して建国。オットマン。

オスマンご【オスマン語】 オスマン帝国の主要言語だったトルコ語のこと。現代トルコ語の源流。アラビア文字・ペルシャ文字による文献が伝わる。

オスマンていこく【オスマン帝国】 1299 年にオスマンが建てたトルコ系イスラム国家。1453 年メフメト 2 世がコンスタンチノープルを征服してそこに遷都，16 世紀のスレイマン 1 世の時が最盛期。1922 年ケマル=アタチュルクのトルコ革命によって滅亡。オスマン-トルコ。