グレービー【gravy】 肉を煮たり焼いたりする時に出る汁。煮つめてソースに使用。肉汁。ジュー。

クレープ【(フ) crpe; (英) crepe】 (１)強撚糸（きようねんし）を使って縮緬（ちりめん）のように布全体に細かい皺（しぼ）を出した織物。 (２)小麦粉に牛乳・卵などを加えて溶き，鉄板上で薄く焼いた菓子。ジャムなどをくるんで食べる。

グレープ【grape】 ブドウ。

クレープシャツ 〔（和） （フ） crpe＋（英） shirt〕 ちぢみのシャツ。

グレープジュース【grape juice】 ブドウの果汁。

クレープデシン【(フ) crpe de Chine】 中国の縮緬（ちりめん）に模してフランスで作り出した絹のクレープ。デシン。

グレープフルーツ【grapefruit】 ミカン科の常緑小高木。ザボンに近縁。果実はブドウのように房状に実る。

クレープペーパー【crepe paper】 加工して縮緬（ちりめん）のようなしわをもたせた紙。縮緬紙。

クレーム【claim】 (１)商取引で契約当事者が出す，損害賠償の請求を伴った苦情。 (２)苦情。注文。「―をつける」

クレール【Ren Clair】 （1898-1981） フランスの映画監督。「巴里の屋根の下」「巴里祭」の詩情，「ル-ミリオン」「自由を我等に」「最後の億万長者」の風刺など，フランス的洗練を代表する作風で知られる。ほかに「沈黙は金」「リラの門」など。

クレーン【crane】 重量物を動力でつり上げ，移動させる機械。起重機。

クレーン【Stephen Crane】 （1871-1900） アメリカの小説家・詩人。自然主義的な写実から出発して，独自の印象主義的作品世界を切り開いた。代表作「赤い武功章」