クレープ【(フ) crpe; (英) crepe】 (１)強撚糸（きようねんし）を使って縮緬（ちりめん）のように布全体に細かい皺（しぼ）を出した織物。 (２)小麦粉に牛乳・卵などを加えて溶き，鉄板上で薄く焼いた菓子。ジャムなどをくるんで食べる。