アルカリしょくぶつ【アルカリ植物】 アルカリ性土壌に生育する植物の総称。塩分の多い海浜にみられるアッケシソウ・ハママツナなど。

アルカリせい【アルカリ性】 アルカリの示す性質。酸と作用して塩を生じ，リトマス試験紙を青変，フェノールフタレインを赤変する。塩基性。⇔酸性

アルカリせいしょくひん【アルカリ性食品】 ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウムなどがリン・硫黄（いおう）・塩素などよりも多く含まれている食品。野菜・牛乳・果物など。

アルカリせいどじょう【アルカリ性土壌】 アルカリ性を示す土壌。排水が悪く，植物が生育しにくい。

アルカリせいひりょう【アルカリ性肥料】 水溶液がアルカリ性の反応を呈する肥料。腐熟堆肥（たいひ）・石灰窒素・草木灰・炭酸カリなど。塩基性肥料。

アルカリせん【アルカリ泉】 アルカリを含む温泉・鉱泉。皮膚病・神経病・消化器病・婦人病などに有効とされる。

アルカリちくでんち【アルカリ蓄電池】 電解液にアルカリ性水溶液を用いた二次電池。軽量で急速な充放電に耐え，寿命が長い。ニッケル-カドミウム電池など。

アルカリちゅうどく【アルカリ中毒】 ⇒アルカローシス

アルカリどるいきんぞく【アルカリ土類金属】 周期表上で 2 族に属する金属元素のうち，カルシウム・ストロンチウム・バリウム・ラジウムの四つの金属元素の総称。銀白色で比較的軟らかく，特有の炎色反応を示す。アルカリ金属元素に次いで，電気的陽性・イオン化傾向が強く，2 価の陽イオンになりやすい。水と反応して塩基性の水酸化物を生じる。

アルカロイド【alkaloid】 植物体に含まれる窒素を含む塩基性の有機化合物。毒性や特殊な生理・薬理作用をもつものが多い。タバコのニコチンや茶のカフェイン，芥子（けし）のモルヒネなど。植物塩基。

アルカロイドしやく【アルカロイド試薬】 アルカロイドの検出に用いられる試薬。モリブドリ酸・タンニン酸・ピクリン酸など。

アルカローシス【alkalosis】 アルカリが体内に異常に蓄積し酸が喪失して，血中の酸塩基平衡がそこなわれ正常よりアルカリ方向に傾いた状態。過呼吸により二酸化炭素が大量に失われた時などにおきる。アルカリ中毒。→アシドーシス