トルティーヤ【(ス) tortilla】 (１)スペイン風オムレツ。 (２)メキシコ料理で，トウモロコシ粉を水でとき，薄焼きにしたもの。肉や野菜を包んで食べる。トルティリャ。

トルデシリャスじょうやく【トルデシリャス条約】 〔Tordesillas〕 1494 年スペインとポルトガル両王が定めた東西分割協定。ベルデ岬諸島の西方 370 レグア（約 2070km）の西をスペイン，東をポルトガルとした。1500 年発見のブラジルをポルトガル領とする根拠となった。

トルテッリ【(イ) tortelli】 北イタリアのパスタの一。薄くのばして型抜きし，具をのせて半月形に折ってゆでる。

ドルトムント【Dortmund】 ドイツ北西部，ルール地方の都市。鉄鋼・機械・ビール醸造などの工業が発達。ドルトムント-エムス運河を経て北海に通じる。

ドルトン【John Dalton】 （1766-1844） イギリスの化学者・物理学者。気体の性質を研究，混合気体の分圧の法則を発見。のち原子説を提唱，倍数比例の法則を示した。色盲の研究もなす。

ドルトンのげんしせつ【ドルトンの原子説】 質量保存の法則・定比例の法則を説明するためにドルトンが提唱した説。元素はそれぞれ固有な性質と質量とをもった微粒子（原子）から成り，化合物は異なる元素の原子が一定の割合で結合してできる，とする。

ドルトンのほうそく【ドルトンの法則】 混合気体の圧力（全圧）は，各成分気体がそれぞれ単独に，同温度で混合気体と同体積を占めるときに示す圧力（分圧）の和に等しい，という法則。分圧の法則。

ドルトンプラン【Dalton plan】 アメリカのマサチューセッツ州ドルトンのハイ-スクールで，1920 年にパカースト女史が試みた新しい教育方式。数学などの基本教科について，個人ごとに学習目標を定めさせて個別学習を進めてゆくもの。ダルトン-プラン。

トルネード【tornado】 (１)北アメリカの，主として中南部に見られる大規模な竜巻。特に，春から初夏にかけて多く発生し，破壊力が大きい。 (２)アフリカ西海岸で 3〜4 月と 10 月に発生する，旋風を伴った大雷雨。