フロイス【Luis Frois】 （1532-1597） ポルトガルのイエズス会士。1563 年来日し，織田信長の厚意を得て，近畿・九州各地で，キリスト教布教につとめた。長崎で没。著「日本史」「日欧文化比較」など。

プロイセン【(オランダ) Pruisen】 (１)バルト海南岸に臨む，ウィスラ川下流域からネマン川下流域に至る地方。かつてプロイセン公国（1525-1618）があった地。ポーランド北東部とロシア連邦の飛び地などに当たる。英語名プロシア。 (２)プロイセン王国の略。

プロイセンおうこく【プロイセン王国】 1618 年ブランデンブルク選帝侯国（首都ベルリン）と東のプロイセン公国とが合同して形成された王国。1701 年プロイセン王国と改称。18 世紀後半にフリードリヒ 2 世が絶対主義体制を確立して強国になった。1815 年ライン川中流域を得てドイツ統一の中心勢力になり，普墺（ふおう）戦争・普仏戦争に勝って，71 年ドイツ帝国を建設，帝国を実質的に支配した。

プロイセンオーストリアせんそう【プロイセンオーストリア戦争】 ⇒普墺（ふおう）戦争

プロイセンフランスせんそう【プロイセンフランス戦争】 ⇒普仏（ふふつ）戦争

フロイト【Freud】 (１)〔Anna F.〕 （1895-1982） ウィーン生まれの精神分析学者。フロイト_(２)の末娘。児童分析の創始者。著「児童分析入門」「自我と防衛機制」 (２)〔Sigmund F.〕 （1856-1939） オーストリアの精神科医。精神分析の創始者。自由連想法による神経症治療を創始し，無意識の過程と性的衝動を重視した精神分析学を確立。文学や芸術の領域に大きな影響を与えた。著「夢判断」「精神分析入門」など。

ブロイラー【broiler】 (１)肉をあぶる器具。 (２)食肉用に飼育された若鶏の総称。2kg 程度まで肥育して出荷される。もともとは，あぶり焼きに用いられる大きさのもの。