ベーテ【Hans Albrecht Bethe】 （1906-　） ドイツ生まれのアメリカの理論物理学者。1938 年，原子核反応の研究から太陽エネルギーが核融合反応に由来するとした。ロスアラモスの原子爆弾研究所理論物理学部長。原子核物理学の創始者の役割を果たす。

ベーデカー【(ド) Baedeker】 ドイツの出版社。各地の小型旅行案内書で有名。

ベートーベン【Ludwig van Beethoven】 （1770-1827） ドイツの作曲家。ハイドン・モーツァルトと並ぶウィーン古典派を代表する大作曲家。古典派様式を個性的に彫琢し，ロマン派への移行を準備した。代表作は交響曲第 3 番（英雄）・第 5 番（運命）・第 6 番（田園）・第 9 番（合唱付き），ピアノ協奏曲「皇帝」，ピアノ-ソナタ「熱情」など。

ベートソン【Bateson】 (１)〔Gregory B.〕 （1904-1980） アメリカの人類学者。_(２)の三男。民族誌「ナベン」「バリ」を著すほか，人間関係論を展開してダブル-バインド論を唱えた。 (２)〔William B.〕 （1861-1926） イギリスの遺伝学者。変異は不連続であるとして，メンデルの法則を支持。また，遺伝子の相互作用に関する業績は多く，現代遺伝学の基礎的諸概念を確立。遺伝学 genetics は彼の造語。

ペートン【Alan Paton】 （1903-1988） 南アフリカの作家。人種差別を告発した作品「叫べ！愛する祖国よ」は，世界的にアパルトヘイトへの関心を高めた。著「デビーの帰還」「あししぎはおそすぎた」など。

ベーネルこ【ベーネル湖】 〔Vnern〕⇒ウェーネルこ（―湖）

ペーハー【(ド) pH】 ⇒ピー-エッチ

ペーパー【paper】 (１)紙。特に洋紙。 (２)貼り紙。レッテル。「―をはがす」 (３)サンド-ペーパー。「―をかける」 (４)論文。 (５)書類上だけで，現実がともなっていないこと。