ペスタロッチ【Johann Heinrich Pestalozzi】 （1746-1827） スイスの教育家。人格形成は家庭および小学校教育にあるとし，児童の自発的活動を重視する直感的方法を唱導。著「隠者の夕暮」など。

ヘスティア【Hestia】 ギリシャ神話のオリンポス十二神の一。炉の意。炉の女神。ローマ神話のウェスタと同一視される。

ベスト【best】 (１)最も優れたもの。一番よいもの。最上。 (２)最善。全力。

ベスト【vest】 (１)チョッキ。胴着。 (２)「ベスト判」の略。

ベスト【Charles Herbert Best】 （1899-1978） カナダの医学者。バンティングとともにインシュリンの抽出に成功。

ペスト【(ド) Pest】 法定伝染病の一。ペスト菌によるもので，死亡率が高い。14 世紀にはヨーロッパ全域に大流行した。黒死病。

ペスト【La Peste】 カミュの長編小説。1947 年刊。ペストに襲われた一都市の恐慌状態と，極限状況下でのヒューマニズムを描く。

ペストきん【ペスト菌】 ペストの起因菌。本来はネズミや野生の齧歯（げつし）類の病原菌であるが，ノミなどの昆虫を介してヒトに伝播。グラム陰性小桿菌で極染色性（菌体の両端が濃染する）を呈する。1894 年，北里柴三郎およびフランスのエルサンがそれぞれ独立に発見。

ベストコンディション【best condition】 最上の状態。最良の体調。絶好調。