ヨーカイ【Jkai Mr】 （1825-1904） ハンガリーの国民的作家。ユーモラスで明るい作風をもつ。代表作「新地主」「ハンガリーの大尽」

ヨーガがくは【ヨーガ学派】 インドの正統バラモン系統の一学派。六派哲学の一。ヨーガの修行と思想を組織大成したもの。有神論の立場をとるが，哲学説としてはサーンキヤ学派の影響が強い。パタンジャリの作と伝える「ヨーガ-スートラ」を根本聖典とする。瑜伽派（ゆがは）。

ヨーク【yoke】 洋服の身頃やスカートの上部に入れた切り替え布。

ヨークシャー【Yorkshire】 (１)イギリス，イングランド北東部，ペニン山脈の東麓にあたる地方。毛織物工業をはじめ，鉄鋼・機械・刃物などの工業が発達。中心都市はリーズとシェフィールド。 (２)ブタの一品種。ヨークシャー原産。体色は白。発育が早く，多産。

ヨークシャーテリア【Yorkshire terrier】 イヌの一品種。ヨークシャー地方原産。体高 25cm 程度。被毛は絹糸状で長く，光沢が強い。ネズミを退治するために改良された。愛玩犬。

ヨークシャープディング【Yorkshire pudding】 ローストビーフのつけ合わせとして用いられるイギリス料理。小麦粉・卵・牛乳で作った生地をローストビーフから出た脂とともにオーブンで焼いたもの。

ヨークタウンのたたかい【ヨークタウンの戦い】 アメリカ独立戦争末期，1781 年バージニア州のヨークタウン（Yorktown) でワシントンの率いるアメリカ・フランス連合軍がイギリス軍に大勝し，アメリカ植民地側の勝利を決定的にした戦い。

ヨーグルト【(ド) Yoghurt】 牛乳・山羊乳などに乳酸菌を加えて発酵させ，タンパク質を固めたクリーム状の食品。

ヨーゼフ【Joseph】 （2 世）（1741-1790） 神聖ローマ皇帝（在位，1765-1790）。マリア=テレジアの長子。啓蒙専制君主の典型とされ，中央集権化・農奴解放・商工業育成・修道院解散などの改革を試みた。