シュワン【Theodor Schwann】 （1810-1882） ドイツの動物生理学者。シュライデンとともに細胞説を提唱。消化酵素ペプシンや神経のシュワン鞘を発見したほか，発酵や腐敗が微生物によって起こるという考えも示した。