カカオ【cacao】 カカオの木。

カカオバター【cacao butter】 カカオの種子から採った脂肪。35℃で溶ける。菓子や，化粧品・石鹸などに使う。ココアバター。カカオ脂（し）。

カカオマス【cacao mass】 カカオ豆を炒（い）って皮などを除き，すりつぶしたもの。

カクタス【cactus】 (１)サボテン科植物を総称した英語名。 (２)ダリアなどの花形の一。カクタス咲き。

カクタスペア【cactus pear】 サボテン科ウチワサボテン属の植物の果実。表面にとげがある。甘味に富む。

キャッシュ【cache】 〔隠し場，貯蔵所の意〕 キャッシュ-メモリーの略。

キャッシュメモリー【cache memory】 コンピューターの記憶装置の一。処理を高速化するために，何度も使われるプログラムやデータを一時的に保持する機能を持つ。

CACM［Central American Common Market］ ⇒中米共同市場