カップリング【coupling】 (１)一般に，二つのものの間に相互作用をもたせて結びつけること。 (２)動力を一方の軸から他方の軸へ伝えること。また，そのための装置。軸継ぎ手。 (３)芳香族ジアゾニウム化合物と他の芳香族化合物とが反応してアゾ化合物ができる反応。ジアゾ-カップリング。 (４)二つ以上の生化学的反応について，一つの反応の生成物が他の反応の基質になっていること。共役。

カップリングシュガー【coupling sugar】 ショ糖にブドウ糖を結合させて作る甘味料。虫歯になりにくいため，幼児用菓子などに使われる。