かすがの‐まんじゅう【春日野饅頭】（‥マンヂュウ） 小判形の饅頭の表皮に檜葉(ひば)をのせて、熱した鉄板の上に押しあて、葉の模様を焼き残したもの。しのぶまんじゅう。