シアン (オランダcyaan)〈シヤン〉 １ 炭素と窒素の化合物。化学式 C₂N₂ 特有の刺激臭をもつ無色の気体。空気中で高温の紫煙をあげて燃える。猛毒。青素。蓚酸(しゅうさん)ジニトリル。 ２ 一価の置換基CN-のこと。シアノ。