あっ‐さく【圧搾】 名・他サ変強く押してしぼること。また、強く押し締めること。 「大豆を━して油を採る」 「━加工・━機」 関連語 大分類‖縮む‖ちぢむ 中分類‖縮小‖しゅくしょう