きり‐こみ【切り込み】 名 刀を抜いて敵中に攻め込むこと。 「斬り込み」とも。 刃物を使って切れ目を入れること。また、その切れ目。 「はさみで紙に━を入れる」 切った魚肉を塩と_こうじに漬けた食品。