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くろ‐かび【黒▼黴】🔗⭐🔉
くろ‐かび【黒▼黴】

名
パン・
もちなどに生えるコウジカビ科のカビ。菌糸の先端に黒い胞子を数珠状につける。発酵作用をクエン酸・グルコン酸などの生産に利用する。

名
パン・
もちなどに生えるコウジカビ科のカビ。菌糸の先端に黒い胞子を数珠状につける。発酵作用をクエン酸・グルコン酸などの生産に利用する。
明鏡国語辞典 ページ 1834 での【黒黴】単語。
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名
パン・
もちなどに生えるコウジカビ科のカビ。菌糸の先端に黒い胞子を数珠状につける。発酵作用をクエン酸・グルコン酸などの生産に利用する。
明鏡国語辞典 ページ 1834 での【黒黴】単語。