した‐びらめ【舌平目（舌^▼鮃）】 名アカシタビラメ・クロウシノシタなど、カレイ目ウシノシタ科の海水魚の総称。本州中部以南の砂泥底にすむ。体形は著しく平_へんぺいで、牛の舌に似る。食用。