しぶ‐み【渋み（渋味）】 名 渋い味。 「━の強い茶」 はでではないが、深みのある趣。 「━のある芸」 ◆「味」は当て字。 関連語 大分類‖飲食‖いんしょく 中分類‖辛_からい‖からい