ストック[stock] 名 商品の在庫。在庫品。 他サ変物を蓄えておくこと。また、蓄えた物。 「食糧を━する」 肉・骨などの煮出し汁。スープやソースの材料にする。スープストック。 ある時点に存在する財貨全体の量。→フロー アラセイトウ。