はん‐なま【半生】 名 形動生煮えであること。 「━の芋」 形動生乾きであること。 「━のイカ」 形動知識などが不十分なこと。半可通。 「━な学問をひけらかす」 生菓子と干菓子との中間のもの。水分を少なめにした保存のきく菓子。最中_もなか・石衣_{いしごろも}など。 ◇「半生菓子_{はんなまがし}」の略。 関連語 大分類‖料理‖りょうり 中分類‖炊事‖すいじ