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ブイヨン[bouillon フランス]🔗⭐🔉
ブイヨン[bouillon フランス]

名
骨付きの牛肉・牛骨などに香味野菜・香辛料を加えて長時間煮出した汁。スープ・ソースなどのもとにする。

名
骨付きの牛肉・牛骨などに香味野菜・香辛料を加えて長時間煮出した汁。スープ・ソースなどのもとにする。
明鏡国語辞典 ページ 5321 での【ブイヨン[bouillon]】単語。
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名
骨付きの牛肉・牛骨などに香味野菜・香辛料を加えて長時間煮出した汁。スープ・ソースなどのもとにする。
明鏡国語辞典 ページ 5321 での【ブイヨン[bouillon]】単語。