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ポリフェノール[polyphenol]🔗⭐🔉
ポリフェノール[polyphenol]

名
水酸基を二個以上もつ化合物。コレステロールの酸化を抑え、動脈硬化を防止するとされる。果物・野菜・カカオ・赤ワインなどに多く含まれる。多価フェノール。

名
水酸基を二個以上もつ化合物。コレステロールの酸化を抑え、動脈硬化を防止するとされる。果物・野菜・カカオ・赤ワインなどに多く含まれる。多価フェノール。
明鏡国語辞典 ページ 5717 での【ポリフェノール[polyphenol]】単語。