まい‐たけ【舞^▼茸】_マヒ━ 名秋、ミズナラ・クリなどの根元に生えるサルノコシカケ科の食用キノコ。太い茎はよく分枝し、へら形の傘が重なり合って大きな塊状になる。独特の味と香りをもち、歯切れがよい。人工栽培もされる。