ゆで‐こぼ・す【^▼茹で^▼す】 他五ゆでて、そのゆで汁を流し捨てる。 「ゴボウを━・してあくを抜く」 「湯でこぼす」と書くのは誤り。 関連語 大分類‖料理‖りょうり 中分類‖炊事‖すいじ