ミキサー[mixer] 名 野菜・果物などを細かくくだいて液状にする電気器具。筒状の容器の底に小型モーターで回転するカッターを取りつけたもの。 セメント・砂・砂利・水などを混合してコンクリートをつくる機械。コンクリートミキサー。 放送局などで、複数の音声や映像を混合・調節する装置。また、それを操作する人。