なべ‐ぞこ【鍋底】 名 鍋の底。 底をついた状態。最も低く落ち込んだ状態。 「━景気」

なべ‐づる【鍋^▼鉉】 名なべに取り付けたつる。

なべ‐づる【鍋鶴】 名冬鳥として鹿児島県出水_いずみ市と山口県周南市に渡来するツル科の鳥。体は暗灰色で、頭と首が白い。特別天然記念物。

なべ‐て【^▽並べて】 副おしなべて。一般に。総じて。 「どの企業も━景気が悪い」

なべ‐はだ【鍋肌】 名中華鍋などの内側の側面または全体のこと。 「━に油をなじませる」 「油_しょうゆを━から回し入れる」

なべ‐ぶぎょう【鍋奉行】_{━ブギャウ} 名〔俗〕鍋料理を食べるとき、食材を入れる順序や食べ頃などをあれこれと指図する人。

なべ‐もの【鍋物】 名鍋で煮ながら食べる料理の総称。水炊き・寄せ鍋・ちり鍋・すき焼きなど。鍋料理。

なべやき‐うどん【鍋焼き^▼饂^▼飩】 名小さな土鍋で一人前ずつ煮込んだうどん。ネギ・鶏肉・かまぼこ・卵・てんぷらなどの具を入れ、鍋から直接食べる。

なべ‐りょうり【鍋料理】_━レウリ 名→鍋物

な‐へん【那辺・奈辺】 代不定称の指示代名詞どのあたり。どこ。 「その真意は━にありや」

ナポリタン[napolitain _フランス] 名炒_いためたスパゲッティにトマトソースをからめ、パルメザンチーズをふりかけた料理。スパゲッティナポリタン。 ◇ナポリ風の意。

なま【生】 名 形動野菜・魚・肉などの食べ物を煮たり焼いたりしていないこと。 「野菜を━で食べる」 「━の肉」 「━卵」 形動作為などがなく、ありのままであること。 「市民の━の声を聞く」 形動演技・演奏などをその場で見たり聞いたりすること。また、録音・録画などによらないで、直接放送すること。 「━の演奏を聞く」 「━放送」 「生意気」の略。→生意気 「━を言うんじゃない」 「生ビール」の略。→生ビール 接頭《名詞・形容詞などに付いて》 それが自然のままの状態である意、新鮮な状態である意を表す。 「━水・━爪_づめ」 「━傷・━首」 まだ不十分である意、中途半端である意を表す。 「━返事・━煮え・━乾き・━あくび・━兵法_{びょうほう}」 その程度が少しばかりである意、何となくそう感じられる意を表す。 「━ぬるい・━暖かい・━白い・━やさしい」 関連語 大分類‖物事の性質‖ものごとのせいしつ 中分類‖新しい‖あたらしい