カフェイン[Kaffein _ドイツ] 名コーヒー豆・茶の葉・カカオの種子などにふくまれるアルカロイド。中枢神経を興奮させる作用があるが、多量に用いると麻痺_まひにいたる。強心剤・利尿剤などにも利用。