【田楽】 デンガク〔国〕昔の民間の舞楽の一つ。農民が田植えのときに笛や鼓を鳴らして慰みに舞った舞楽からおこり、のちには遊芸化し鎌倉・室町時代にもっとも流行した。とうふをくしにさし、味つけしたみそをつけて焼いた食品。田楽豆腐。