【韲】 19画　齊部　 区点=8078　16進=706E　シフトJIS=E8EC 【齏】異体字異体字 23画　齊部 区点=8077　16進=706D　シフトJIS=E8EB 《音読み》　セイ／サイ〈j〉 《訓読み》　あえる（あふ）／なます 《意味》 ｛動・名｝あえる。（アフ）なます。菜を切りそろえて、種々の味をととのえ、あえものをつくる。また、その料理。あえもの。 ｛名｝つけもの。塩づけの野菜。 《解字》 会意兼形声。「艸＋音符齊セイ（そろえる）の略体＋韭（そろえた菜の葉）」。 《熟語》 →熟語