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n. (pl. 〜s /〜z; F. 〜/) バロティーヌ《ガランティーヌ (galantine) の一種; 獣肉・鳥肉・魚肉🔗⭐🔉
n. (pl. 〜s /〜z; F. 〜/) バロティーヌ《ガランティーヌ (galantine) の一種; 獣肉・鳥肉・魚肉などの骨を抜き, そのままか詰め物をして巻いて形を整え, ゆで煮した料理; 温かくして出すことが多い》.
研究社新英和大辞典 ページ 172911 での【pl. 〜s /〜z; F. 〜/galantine】単語。
