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2 (熱湯につけ次に冷水に入れて)〈果実など〉の甘皮を取る, あくを抜く, 湯がく; (ゆでたあとで冷水に)さらす, 霜降りにする.🔗⭐🔉
2 (熱湯につけ次に冷水に入れて)〈果実など〉の甘皮を取る, あくを抜く, 湯がく; (ゆでたあとで冷水に)さらす, 霜降りにする.
研究社新英和大辞典 ページ 174613 での【熱湯につけ次に冷水に入れてゆでたあとで冷水に】単語。
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研究社新英和大辞典 ページ 174613 での【熱湯につけ次に冷水に入れてゆでたあとで冷水に】単語。