blanch /blnt ｜ blnt/→ vt. 1a 色抜きして白くする, 白くさらす, 漂白する (bleach). b 【冶金】 〈銀を〉(酸で)磨く; 〈鉄など〉にスズメッキをする. c 【農業】 (日光をさえぎって)〈ミツバ・ネギなどの植物を〉軟白する. ・blanch celery, lettuce, etc. 2 (熱湯につけ次に冷水に入れて)〈果実など〉の甘皮を取る, あくを抜く, 湯がく; (ゆでたあとで冷水に)さらす, 霜降りにする. ・blanch almonds, macaroni, etc. 3 〈年齢が〉〈髪を〉白くする; 〈病気・恐怖などが〉〈顔を〉青白くする. ・Fear blanched her face. 恐怖で顔面蒼白になった. 4 よく見せかける, …の外見をとりつくろう 〈over〉. vi. 1 白くなる. 2 〈人が〉〔心配・寒さなどで〕青白く[真っ青に]なる 〔with〕; 〔…に〕しりごみする 〔at〕. ・blanch with shame, fear, etc. 〜・er n. 《a1398》 blaunche(n) (O)F blanchir ← blanc 'white, BLANK'