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n. (pl. bouquets garnis /〜/) 【料理】 ブーケガルニ《パセリ・タイム・ベイリーフなどの香草を束ねたものでスー🔗🔉

n. (pl. bouquets garnis /〜/) 【料理】 ブーケガルニ《パセリ・タイム・ベイリーフなどの香草を束ねたものでスープやシチューの香り付けに用いる》.

研究社新英和大辞典 ページ 175458 でのpl. bouquets garnis /〜/料理単語。