del・i・ca・tes・sen /dlktsn, -s/ n. 1a [集合的] (ハム・ソーセージ・缶詰・サラダなどの)調理済み食品.　★《米》 では通例複数扱い, 《英》 では単数扱い. b [形容詞的]. ・a delicatessen store [shop]. 2 調理済み食品店 (delicatessen store). 《1889》 G Delikatessen (pl.) ← Delikatesse F dlicatesse delicacy (i) ← F dlicat 'DELICATE' (ii) It. delicatezza ← delicato ＜ L dlictum 'DELICATE': ドイツ語における異分析 (delikat delicate＋Essen food)