filet mi・gnon /flminjn, -jn, fleminj()n ｜ flemnjn, -nj(), -mnjn; F. filmi/ n. (pl. filets mi・gnons /〜/) フィレミニョン《牛のヒレ肉の細い端に近い部分 (tenderloin tip) から切り取ったステーキ用の肉; 通例ベーコンを巻いて焼く》. 《1906》 F 〜 'dainty fillet'