fric・an・deau /frknd, ｜ frknd, -kn-; F.🔗⭐🔉

fric・an・deau /frknd, ｜ frknd, -kn-; F. fikdo/ n. (pl. 〜s, -an・deaux /〜(z); F. 〜/) フリカンドー《子牛の肉に豚の背脂を刺して蒸し煮にした料理; cf. grenadin^１》. vt. 〈子牛肉を〉フリカンドーにする. 《1706》 F 〜 ← ? fricasser: cf. fricassee

研究社新英和大辞典 ページ 191437 での【fric・an・deau /frknd, ｜ frknd, -kn-; F.】単語。