1 【生化学】 インシュリン, インスリン (C_９０H_１５０O_２４N_２２S_２) 《膵臓(_すいぞう)内のランゲルハンス島 (islet of Langerhans) から血液内に分泌されるホルモン; 血液中のぶどう糖などの炭水化物を調節する》.