malt /mt, mt ｜ mt, mt/→ n. 1 モルト, 麦芽《大麦・ライ麦などを水に漬け発芽させた後, ピートか石炭の炉で乾燥させたもの; 醸造・蒸留酒用に, または滋養や消化剤に用いられる; cf. green malt》. 2 《口語》 a ＝malt liquor. b ＝malt whiskey. 3 《米》 ＝malted milk. vt. 1 〈大麦などを〉モルトにする. 2 モルトで処理する. 3 〈酒を〉モルトで造る. vi. 1 モルトになる. 2 (大麦などから)モルトを造る. adj. [限定的] モルトの, モルトを含んだ, モルトで造った. ・malt vinegar 麦芽酢. ・⇒malt sugar. OE m(e)alt ＜Gmc maltaz (n.) (G Malz) ← IE meld- ← mel- soft: cf. melt^１