Pking dck n. 1 ペキンダック《中国原産のペキン種のアヒル; 主に食用》. 2 【料理】 ペキンダック《皮がパリッと香ばしいローストダック; ねぎみそなどを加え, 小麦粉で作った薄い皮で包んで食べる中国料理》. 1880